Entstanden aus der Idee und der Erfahrung von Riccardo Del Bene, Salvte ist ein Ort der Begegnung im Herzen von Partenkirchen für die geselligen Momente mit ihren Gäste. Ein Ort, der die Traditionen der Marken bewahrt und zum Genießen der saisonalen und mit ausgewählten Zutaten zubereiteten Gerichten einlädt. Hier können Sie sich von der Auswahl der vielfältigen Weinetiketten inspirieren lassen, die sorgfältig mit Liebe und Erfahrung von Riccardo ausgesucht werden. Doch auch, wenn keine Zeit für ein ausgedehntes Abendessen bleibt, kann man sich hier einen leckeren Aperitif unter Freunden gönnen.
Das alles und noch viel mehr wartet auf Sie bei Salvte mit dem einzigartigen und faszinierenden Ambiente innerhalb des typischen Hauses dieser alten Region.
Ich muss die Geschichte eines Lebensmittels kennen. Ich muss wissen, wo es herkommt.
Ich muss mir die Hände vorstellen, die das, was ich esse, gepflanzt verarbeitet und gekocht haben.
(Carlo Petrini)
Manchmal ist es schwierig, die richtige Wahl zu treffen. Entweder wegen der Gewissensbisse oder wegen dem Hunger.
(Totò, aus dem Film „Die Bande der Ehrlichen“)
Es gibt nichts, dass mit einem
Lächeln und einem guten Mittagessen nicht gelöst werden kann.
(Anonym)
Ein Volk mit einer so großen Vielfalt an Aperitifs wie dem unseren kann nicht verhungern.
(Marcello Marchesi)